lundi 21 mars 2011

FOIE GRAS DE CANARD LAQUE A LA MANGUE

foie gras de canard laque soy sauce surmonté d'un rougail mangue (mangue en saumure pilé avec oignon, gingembre, piment, huile...) copeaux de mangue, oseille rouge et mikado gingembre. LTM/ MARS 2011

1 commentaire:

Anonyme a dit…

Hmmmmm ça à l'air trop bon.
A très bientôt

Caroline