Le Menu 4 chefs / 4 étoiles avec un petit clein d'oeil 3 chefs bordelais qui ont apporté une touche japonisante à leur plat et un japonais qui a réalisé un plat trés français....
Beaucoup de monde pour cette opération
Présentation des chefs
Premier plat : par moi meme *
Second plat : Par Pascal Nibaudeau Pressoir d'argent*
Troisieme plat : par Keisuke Matsushima du restaurant Keisuke Matsushima Nice*
Quatrième plat: Nicolas Masse La Grand Vigne Caudalie*
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